はじめまして！OLLYにようこそ！

OLLYのホームページを覗きに来て頂きありがとうございます！

2021年12月に城南区別府にオープンしました。

店主:増田篤… 狩猟免許所持者。10代の時にバックパッカーで世界中を旅をし、

　　　　　　  美味しい料理に出会い、もともと食べるのが好きな事もあり、

　　　　　　  料理人の道を進む。

　　　　　     大阪、北新地やミナミでの有名店から、守口市の下町店など様々なお店で、

　　　　　　  イタリアンだけでなく、色々なジャンルの料理を学ぶ。

　　　　　　　 結婚を機に妻の出身地の福岡に帰省した際、美味しいご飯や自然、街並みに

　　　　　　　 惚れ、福岡での独立開業を決意。

妻:増田やよい…J.S.Aワインソムリエ。福岡市南区出身。高校を卒業し、大阪へ。

　　　　　　　大学時代にアルバイトで居酒屋でバイトをしたのをキッカケに飲食の道へ。

　　　　　　　出産を機に子育ては福岡でしたいと思い18年振りに福岡に戻る事を決意。

夫婦で切り盛りしています。

4歳の息子と4ヶ月の娘がいます。

キッチリした料理を提供していますが、アットホームなお店です！

お気軽に遊びに来て下さい！！